Раньше с опаской смотрела на людей, которые постятся. Не понимала, как можно отказывать себе в любимом блюде и всегда на вопрос: «Не пощусь ли я?» гордо отвечала, что не могу себе этого позволить – работа нервная.
А в этом году что-то нашло на меня. Верующей я, конечно, не стала, но приспичило мне пройти по всем правилам Великий пост. То ли работа нервная канула в Лету, то ли возраст расцвел, а может и сидячий образ жизни допек. И вот уже третью неделю я косо смотрю на мясомолочные продукты и бесконечно выискиваю и придумываю оригинальные, полезные, а главное – постные рецепты.
Если честно, первую неделю меня преследовали образы отбивных и жульенов с курицей, грезились шашлыки и копченое сало с перчиком. Я отчетливо улавливала соседские запахи наваристых борщей, биточков и просто глазуний.
Надо сказать, что поститься я начала в гордом одиночестве. Супруг не впечатлился моими идеями, сославшись на тяжелый труд и хищную натуру. «Ну и ладно – подумала я, ловя его недоверчивые и насмешливые взгляды – все равно выдержу!»
Но он пожалел меня и не стал демонстративно поедать запретную пищу. За эти две недели лишь однажды рискнул пожарить себе котлет, не реагируя на мои укоризненные взгляды и слушая лекции о пользе поста и той невероятной легкости, которой наполнились мое тело и даже душа после того как я осознала… В общем, мой пост и для супруга стал испытанием. Благо, нервы у него крепкие. На днях на мое героическое предложение сварить ему мясную подливу скромно отмахнулся, подаренный мамой холодец съел вне моих глаз лишь слегка упомянув в телефонном разговоре. А последнюю неделю стала замечать, что мой дорогой свои многострадальные котлеты дома не ест, а втихую складывает в рабочий тормозок.
Он начал принимать активное участие в обсуждении постных блюд, проникся вредностью яиц, его любимая сметана в холодильнике начинает стареть от неблагодарности. Теперь он знает, сколько стоят яблоки, какие диетические хлебцы вкуснее. И все чаще ест то, что я придумала для себя в постном порыве.
А я, вдохновленная особой желудочной легкостью, начала с удвоенным рвением придумывать рецепты и вспоминать постные продукты. Оказалось, что таковых очень много: грибы, бобовые, каши, овощи, фрукты и, конечно, рыбка. Рыбу можно есть не каждый день, но все-таки можно и я уже перепробовала все доступные виды рыбы. Теперь вечерами мы спорим, что мы будем готовить первым: борщ с фасолью, гороховый суп или уху. Фантазии теперь хватает на целый свадебный банкет.
И еще одно забавное наблюдение. Мне кажется, что я стала чаще веселиться, просто так, без причины. Конечно, возможно в этом виновата весна, от проявлений которой почему-то так и тянет заглянуть в свадебные магазины. Не знаю, главное, что выражение «постное лицо» – не обо мне.
Теперь я понимаю, что пост – это не столько отказ от определенных продуктов, это действительно очищение одновременно по многим параметрам, в том числе и от ненужных мыслей, желаний, страданий. И вот я не ем белка и чувствую, как очищаюсь, как будто во мне завелся какой-то ламинарный стерилизатор воздуха.
Кстати, фото к посту мне любезно предоставил коллега, сфотографировавший такой баннер в Киеве буквально вчера. Для тех, кто совсем не понимает украинского переведу: «В пост главное не есть друг друга». Это Митрополит Русской Православной Церкви таким оригинальным подтруниванием призывает поствыборную украинскую паству к смирению. Благо в нашей глубинке тихо, спокойно и радостно.
Впрочем, пост только начался, а значит, впечатлений еще будет.


пост по сути совсем и не страшен, если приходится засесть на какую-нибудь диету в стиле кашки-бульончики-сухарики… причем стимулом к ее выполнению является не желание похудеть, которое легко подавляется одним волевым усилием, а состояние здоровье.. и пока идет курс лечения, сидишь и жрешь эти пресные кашки с сухариками :(… и кажется что жизнь проходит мимо. зато потом как-то по другому начинаешь смотреть на пищу. ешь столько сколько нужно чтобы жить и особо не балуешься всякими лакомствами – одной зависимостью меньше.
.
21:04
у нас обратная ситуация: постится решил муж. и для меня это точно испытание! готовить ему, готовить себе. и при этом он еще просит, чтобы мои блюда были невкусными, дабы не вводить его в соблазн. когда же это кончится уже?!