Великий пост – испытание для нервов

Раньше с опаской смотрела на людей, которые постятся. Не понимала, как можно отказывать себе в любимом блюде и всегда на вопрос: «Не пощусь ли я?» гордо отвечала, что не могу себе этого позволить – работа нервная.
А в этом году что-то нашло на меня. Верующей я, конечно, не стала, но приспичило мне пройти по всем правилам Великий пост. То ли работа нервная канула в Лету, то ли возраст расцвел, а может и сидячий образ жизни допек. И вот уже третью неделю я косо смотрю на мясомолочные продукты и бесконечно выискиваю и придумываю оригинальные, полезные, а главное – постные рецепты.
Если честно, первую неделю меня преследовали образы отбивных и жульенов с курицей, грезились шашлыки и копченое сало с перчиком. Я отчетливо улавливала соседские запахи наваристых борщей, биточков и просто глазуний.
Надо сказать, что поститься я начала в гордом одиночестве. Супруг не впечатлился моими идеями, сославшись на тяжелый труд и хищную натуру. «Ну и ладно – подумала я, ловя его недоверчивые и насмешливые взгляды – все равно выдержу!»
Далее…